近年來,,浙江省寧波市大力推進(jìn)老年助餐服務(wù),,截至今年7月底,該市已建成示范型居家養(yǎng)老服務(wù)中心32個(gè),,新建區(qū)域性居家養(yǎng)老服務(wù)中心8個(gè),,老年助餐、配送餐服務(wù)覆蓋1321個(gè)社區(qū),,城區(qū)的老年助餐已基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋,。
“社區(qū)老年食堂”模式。老年人居住較為集中,、需求旺盛的社區(qū),通過新建或改造提升等方式,,在居家養(yǎng)老服務(wù)站配置老年食堂,,就地滿足老年人助餐服務(wù)需求,。北侖區(qū)、慈溪市把老年食堂建設(shè)納入政府民生工程,,持續(xù)大力推進(jìn),,分別建有獨(dú)立的老年食堂52家、70家,。
“中心食堂+助餐點(diǎn)”模式,。2013年起,該市探索推進(jìn)鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)區(qū)域性居家養(yǎng)老服務(wù)中心建設(shè),,在區(qū)域性居家養(yǎng)老服務(wù)中心建設(shè)老年食堂,,通過服務(wù)輻射,與周邊社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站形成聯(lián)動(dòng),,使社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站成為老年助餐點(diǎn),,形成“中心食堂+助餐點(diǎn)”的助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。海曙區(qū)鼓樓街道養(yǎng)老服務(wù)中心,、鎮(zhèn)海區(qū)招寶山街道新三寶服務(wù)社,、鄞州區(qū)明樓街道居家養(yǎng)老服務(wù)中心、東勝街道居家養(yǎng)老服務(wù)中心等,,均做強(qiáng)了“中心食堂”功能,,與周邊社區(qū)進(jìn)行服務(wù)共享。
“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)助餐”模式,。大力推廣“家院互融”服務(wù),,引導(dǎo)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)為周邊社區(qū)提供老年助餐服務(wù)。海曙區(qū),、鄞州區(qū)通過養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中心食堂和社區(qū)老年助餐點(diǎn)結(jié)合,,建有助餐點(diǎn)上百個(gè)。
“社會(huì)化服務(wù)”模式,。探索委托餐飲企業(yè)等社會(huì)機(jī)構(gòu)為社區(qū)老年居民提供老年配送餐,、助餐服務(wù)。如慈溪市委托市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送中心開展老年送餐服務(wù),,部分社區(qū)委托鄰近餐館承接轄區(qū)老年助餐服務(wù),。
近年來,隨著區(qū)域性居家養(yǎng)老服務(wù)中心的示范創(chuàng)建,,老年食堂的供餐服務(wù)也日益精細(xì)化,。如鎮(zhèn)海區(qū)招寶山街道新三寶服務(wù)社的“長(zhǎng)者食堂”,采用“半自助式”,,即一個(gè)葷菜,,幾種素菜任選2種,葷菜選擇實(shí)行預(yù)約式,工作人員提前一周將葷菜菜譜提供給老人挑選定制,。實(shí)行刷卡就餐,,一次刷卡10元,即一葷二素一湯一飯,。目前,,做卡的老人的已有220多位,選擇送餐的有50多位,。(根據(jù)浙江省民政廳信息整理)