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首頁本報記者 周 亮 通訊員 李 洋 董子宇
2月12日大年初一,，快到中午時分,，山東省榮成市斥山街道盛家村85歲的盛秀蘭家門被敲響。前來拜年的是該村暖心食堂的志愿者王本蘭,，“姑婆,，給您拜年啊!牛年大吉大利!”伴隨著王本蘭熱情聲音一起進門的,，還有她手中端著的豐盛飯菜?！敖裉焓程米隽琐阳~水餃,，我們給您送來?！蓖醣咎m和志愿者們走進屋,，將水餃和兩菜一湯擺到炕上的小桌上，陪盛秀蘭聊起家常,。
在農(nóng)村,，老人們普遍頭疼兩件事，一是吃飯,，二是照護,，對于無依無靠的特困人員、高齡留守老人等更是如此,。為了解決他們的“一餐熱飯”問題,，榮成市暖心食堂應運而生。這個春節(jié),，盛秀蘭在外務工的女兒選擇就地過年,，為了讓像盛秀蘭這樣的老人吃上熱乎可口的飯菜，全市363家暖心食堂過年不打烊,。
“在我們膠東,，過年都吃鲅魚水餃，講究年年有余,。平時,，村里特困、高齡留守老人都是到暖心食堂集中吃午飯,。這不,，為了積極響應疫情防控需要，我們就把做好的飯菜送到老人家中,?！蓖醣咎m說,，“這幾天，志愿者們都是一大早就到暖心食堂忙活,，即使是過年飯菜,，也要注意老人的口味，豐盛但不油膩,，確保葷素搭配,、營養(yǎng)豐富?！?/span>
暖心食堂如何讓老人長期受益?持久運營的錢從哪兒來?面對記者的疑問,，榮成市民政局局長王彤算了一筆賬：以一個暖心食堂服務20位老人計算，按兩素一葷一湯的標準,，每人每天需6.5元;服務人員按每天3人計算,，需支付報酬180元;再加上各類廚房用品支出以及食堂裝修，一年下來運營成本約9萬元,?！暗覀冮_辦暖心食堂的原則是不給村(社區(qū))增加額外負擔,?！蓖跬f，因此,，榮成市將食堂建設與開辦農(nóng)村幸福院結合起來,，用好各級對農(nóng)村幸福院的獎補資金，同時整合各部門專項基金用于食堂發(fā)展,，把基金池建好,。
榮成市還出臺《農(nóng)村暖心食堂建設指導意見》，成立了由民政,、農(nóng)辦,、住建等部門組成的工作專班，負責解決影響食堂運營過程中出現(xiàn)的各種問題,。同時,，將暖心食堂運營與信用榮成建設結合起來，對參與暖心食堂服務的志愿者給予雙倍信用積分,。這些都有力地調動起農(nóng)村婦女參與暖心食堂服務的積極性,，目前，400多支“巧廚娘”婦女志愿服務隊解決了1.2萬名80歲以上農(nóng)村老人的午餐問題,。此外,，對社會各界和廣大群眾向食堂的捐款捐物，榮成市也給予相應的信用激勵,，目前,，已接收2萬多家社會組織捐款捐物折合1000多萬元,。
“現(xiàn)在，我們的暖心食堂不但‘揭開了鍋’,，還一直保持‘熱氣蒸騰’,。”王彤介紹,，得知今年春節(jié)暖心食堂要給子女異地過年的高齡獨居老人送餐,，村(居)民們的志愿服務熱情更高了，“我們希望通過暖心食堂配餐這樣的方式,，讓子女不在身邊的高齡獨居老人也感受到親人般的關懷和愛,，過安心年、幸福年,?！?/span>
據(jù)記者了解，目前,，榮成市正在研究制訂《農(nóng)村暖心食堂三年工作方案》,，在健全農(nóng)村養(yǎng)老服務體系的同時，搭建更加廣闊的新時代文明實踐平臺,，撬動更加積極的治理活力,，在廣大農(nóng)村形成人人志愿人人參與、共建共治共享的社會治理新格局,。
一餐過年飯,，暖胃更暖心。離開盛秀蘭家,，王本蘭和志愿者們又趕往另一戶高齡留守老人盛永財家中,。吃著熱騰騰的餃子，盛永財撥通了女兒的電話：“燕子,，你看,，這是村里送來的午飯，我們自己在家過年挺好的,，你就放心吧……”
(來源：中國社會報2021.2.23)
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