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首頁范圓媛
近年來，重慶市九龍坡區(qū)樹牢“政府引導、市場主導,、經(jīng)營自主”的理念，堅持走公益屬性和開放合作之路,，著力破解社區(qū)老年食堂供需矛盾突出、服務水平不高,、經(jīng)營狀況不佳等難題,，保障老年助餐服務方便可及、經(jīng)濟實惠和可持續(xù)發(fā)展,。目前,，全區(qū)已建成社區(qū)老年食堂22個,、老年助餐點86個,，實現(xiàn)了老年助餐服務全覆蓋。
政府主導織密服務網(wǎng)絡
按照“政府引導,、市場主導,、經(jīng)營自主”的理念，九龍坡區(qū)成立由分管區(qū)領導牽頭負責的社區(qū)老年食堂建設工作專班,，堅持每月調度,，做好社區(qū)老年食堂規(guī)劃建設，按照“成熟一個辦一個”的原則,，扎實推進社區(qū)老年食堂建設專項行動,。
九龍坡區(qū)不斷完善老年助餐服務體系，制定出臺社區(qū)老年食堂建設與管理辦法,、社區(qū)老年食堂建設行動計劃等規(guī)范性文件及配套保障措施,；搶抓老舊城區(qū)改造,、城市更新等機遇，利用國有資產(chǎn),、閑置房產(chǎn)或結合老年活動場所改造建設老年助餐設施,，打造“家門口”老年助餐服務體系。
同時,，九龍坡區(qū)因地制宜創(chuàng)新老年助餐服務模式,，綜合考慮社區(qū)規(guī)模、屬性和社區(qū)居民結構,、數(shù)量等因素,，積極探索發(fā)展多元化運行機制，以“政府+社會企業(yè)+養(yǎng)老服務中心”的模式,，建立了自建型,、合作型、拓展型等不同類型的社區(qū)老年食堂22家,，為老年人提供優(yōu)質,、高效、便捷的助餐服務,。
綜合施策確?？沙掷m(xù)運營
根據(jù)老年人年齡階段、家庭狀況等情況,，九龍坡區(qū)社區(qū)老年食堂實行差異化優(yōu)惠政策,，在老年人支付就餐費用時自動扣減。在區(qū)級層面,，針對60歲及以上老年人,，每人每餐優(yōu)惠2元；針對特殊困難老年人,，每人每餐補貼8元,，再給予失能老年人送餐補貼每人每餐2元。2024年,，區(qū)級兌現(xiàn)助餐服務補貼56.2萬元,。鎮(zhèn)街層面本著量力而行原則，在區(qū)級補貼基礎上疊加優(yōu)惠,。例如,，謝家灣街道民主村社區(qū)老年食堂針對60歲及以上老年人疊加每人每餐1元補貼；楊家坪街道團結路社區(qū)老年食堂根據(jù)就餐時段不同疊加用餐折扣,。
為提升服務水平,，九龍坡區(qū)對社區(qū)老年食堂實行標準化管理。在硬件建設方面，統(tǒng)一社區(qū)老年食堂門牌標識,，食堂公約,、老人優(yōu)惠餐標上墻，實施“明廚亮灶”行動,；要求食堂設在二樓及以下樓層,，每個面積不少于50平方米，供餐能力在每餐50人以上,，食堂內外配置無障礙設施和助餐工具,，方便老年人出入、用餐,。在軟件提升方面,，九龍坡區(qū)實行訂餐監(jiān)管，老年人可通過區(qū)級智慧養(yǎng)老信息平臺訂餐,，由社區(qū)老年食堂提供送餐服務,；在食堂內統(tǒng)一配置人臉識別設備，實行支付監(jiān)管,，實現(xiàn)人員識別,、無感支付，確保精準發(fā)放服務補貼和激勵補貼,。
同時,，九龍坡區(qū)不斷加大對社區(qū)老年食堂的考核力度，每年對社區(qū)老年食堂運營時長,、助餐服務人數(shù)及人次,、老年人滿意度、日常管理等情況開展績效考核,，并給予最高不超過3萬元的運營補助,，2024年共兌現(xiàn)激勵補貼18.8萬元。針對年助餐量位于全市前100名的示范食堂,，在市級獎補5萬元的基礎上,，區(qū)級再獎補3萬元，激勵運營主體擴大助餐覆蓋面,，持續(xù)提升社區(qū)老年食堂用餐環(huán)境和服務品質,。目前，全區(qū)22家社區(qū)老年食堂中6個實現(xiàn)盈虧基本持平,，16個基本實現(xiàn)微利可持續(xù)運營。
延伸服務拓展增效空間
為適應市場和老年人需求,，九龍坡區(qū)指導老年食堂每周提前公開菜譜并定期更換,，每日為老年人推出愛心套餐。同時，通過征集老年群體用餐需求清單,，不斷研發(fā)適合老年人口味和健康需求的新菜品,，讓老年人保持“舌尖上的新鮮感”，讓回頭客源源不斷,，持續(xù)激發(fā)消費活力,。其中，團結路社區(qū)老年食堂菜品每周調整2至3次,，換菜率70%以上,；民主村社區(qū)老年食堂午餐、晚餐均有24個菜品,，并保證1周7天菜品不重樣,。
在滿足老年人用餐需求的同時，九龍坡區(qū)持續(xù)推進“社區(qū)食堂+”,，鼓勵社區(qū)老年食堂豐富經(jīng)營業(yè)態(tài),，延伸提供康復護理、文化娛樂,、日間照料等服務,，推動公益性活動與經(jīng)營性活動融合互促。現(xiàn)在,，民主村社區(qū)老年食堂成了老人們最常去的地方,，這里實現(xiàn)了他們下樓有飯吃、社交有場所,、休閑有去處的夢想,。
九龍坡區(qū)倡導社區(qū)老年食堂實施符合自身實際、老年人受益且操作性強的積分兌換規(guī)則,，鼓勵有條件的老年人積極參與志愿服務,，目前，參與老年食堂志愿服務的老年人近200人,。
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