王 敏 陳榕萍
今年50歲的潘學芳是浙江杭州知名餐飲品牌阿英川菜館的創(chuàng)始人,。這位因貧輟學的川妹子,現(xiàn)在正用另一種方式圓自己的“大學夢”:阿英川菜館與浙江傳愛公益基金會合作開展的“消費捐”公益項目,,讓杭城餐桌上的每一口鮮辣滋味,都化作了四川大山深處困難學生的讀書希望,。阿英川菜館每售出一份魚菜品,就會捐贈1元愛心善款,用于支持浙江傳愛公益基金會在四川地區(qū)的助學項目,幫助偏遠地區(qū)的孩子獲得優(yōu)質教育資源,。
從崇州山溝到杭城灶臺
生于四川省崇州市的潘學芳因家境貧寒初中輟學,攥著東拼西湊的路費獨闖杭州,。在西湖邊餐館端盤子的第一年,她因不善言辭被三家餐館辭退,,卻咬著牙對鏡苦練微笑,,從服務員一路做到店長。2002年,,她與丈夫在浙江工業(yè)大學旁支起四張方桌,、面對各種困難堅持營業(yè)的創(chuàng)業(yè)經歷,成為一代代工大學生口耳相傳的勵志故事,。
“看著學生們在這里慶祝畢業(yè),、討論課題,就像彌補了我沒上過大學的遺憾,?!迸藢W芳說。
從“課后食堂”到“助學站”
“學生們把這里當作課后食堂,,我們理應用實際行動回饋教育,。”潘學芳說,。
作為在浙江工業(yè)大學周邊經營20多年的餐飲單位,,阿英川菜館與該校的特殊情誼深植于日常經營。餐館每年向浙江工業(yè)大學教育基金會定額捐贈,,用于開展校園文化體育活動,、大學生社會實踐等。
從餐館方桌到教師書桌
“當年拿著輟學通知哭了整夜的女孩,,如今能為教育發(fā)展盡份力,,這是最有價值的循環(huán)?!迸藢W芳解釋參與公益的初衷,。
潘學芳選擇與浙江傳愛公益基金會聯(lián)手做教育公益,源于對這家基金會17年來深耕助教助學領域的認可,。浙江傳愛公益基金會秉持“幫助他人,、成長自己,把愛傳出去”的使命和初心,現(xiàn)已累計捐贈4億多元,,在云南,、貴州、四川等地資助了1.8萬多名師生,。