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首頁本報記者 王 銘
下午5點半,，工人五食堂逐漸熱鬧起來，前來就餐的居民排起了長隊,。
工人五食堂是湖南省衡陽市珠暉區(qū)冶金街道的長者餐廳,。去年5月初開業(yè)以來，這幢紅色外墻,、綠色門窗,、屋檐下鑲嵌六顆紅五星的長者餐廳，憑借舒適的環(huán)境,、豐富的菜肴,、細心的服務，成了冶金街道轄區(qū)內(nèi)人流最活躍,、人氣最旺的地方,。
說起工人五食堂的由來，74歲的衡陽有色冶金機械總廠（以下簡稱衡冶）退休職工李告元對記者說,，20世紀70年代初,，這里共有4個食堂，后因企業(yè)改制而關停,。這幾年,，很多老年人由于年紀大、獨居等多種原因,，對家門口養(yǎng)老,、家門口助餐需求越來越大,。大家就想著這一片能不能辦個老年食堂，既能延續(xù)老記憶,，還能解決老年人買菜做飯難的問題,。
老人們樸素的愿望得到了冶金街道、珠暉區(qū)民政局的回應,。經(jīng)過多方協(xié)調(diào),，食堂開辦點選在人流相對集中、交通相對便利,、適合開放經(jīng)營的一處國有資產(chǎn),。同時，引進優(yōu)質(zhì)市場主體,，結(jié)合老人們的建議,，按當年老廠房風貌改造，嵌入懷舊元素,，傳承衡冶歷史,，讓這里成為老年人社交的一個重要平臺。
在食堂門口,，記者遇到前來用餐的左學余老人,。“我即將滿90歲,，在衡冶工作了一輩子,，在廠區(qū)生活了70年?！崩先私榻B,，食堂開業(yè)后，他看到一批低齡老人穿著“紅馬甲”,，為大家忙前忙后,，引導落座，還送上湯湯水水,，可謂是老年食堂老人辦,、味美健康人氣旺。
據(jù)冶金街道辦事處主任胡紅亮介紹,，在討論如何辦好工人五食堂的過程中，街道采取主動報名,、居民推薦等方式,，專門從300余名“里巷管家”中選配出21名國企老黨員（干部），組成食堂協(xié)調(diào),、監(jiān)督組,，對安全生產(chǎn)和食品安全監(jiān)管制度落實開展常態(tài)化監(jiān)督，全過程、全鏈條協(xié)助食堂開展志愿服務,、監(jiān)督管理,。
工人五食堂發(fā)起人、食堂協(xié)調(diào)小組組長,，82歲的胡耀法告訴記者：“辦老年食堂,，不是炒幾個菜那么簡單，好口味來自不斷聽取老年人意見并加以調(diào)整,。這方面,，社區(qū)、街道,、區(qū)民政局多次參與,，直接就和老人坐到一起吃飯、收集建議,?！?/p>
72歲的老黨員谷正陽是監(jiān)督小組成員。他說,，無論是食材進料,、食品留樣，還是成本核算,、食堂衛(wèi)生,，都是監(jiān)督小組的監(jiān)督范圍。大家一起努力,，讓老人們吃得放心安心,，一起把老年生活過得更好。這是最有意義,、最開心的事,。
一份豆腐燒肉、一份香芋排骨,、一份手撕包菜,，費用10元，組成了劉爺爺?shù)耐聿?。老人告訴記者,，老伴去世后他一個人獨居，一頓飯做下來,，不僅耗時費力,，而且人也累。我雖然搬到了3公里外苗圃街道光明里社區(qū)居住,，但得知“老家”辦起了老年食堂,，可以提供聚會的空間,，幾乎天天過來吃飯，和老同事敘舊,。
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