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　　水至美則曰清

　　日月雙懸則曰明

　　清、明二字疊加在一起，給人的感覺(jué)是天地之間，纖云四卷，清風(fēng)吹空，光影四射，溫暖晴和。這真是一個(gè)很美的形容詞。

　　二十四節(jié)氣的名稱大多記物候，如芒種、小暑、霜降等，用形容詞來(lái)定義節(jié)氣，“清明”是二十四節(jié)氣中唯一的一個(gè)。 每年4月5日前后為清明節(jié)。清明節(jié)又叫踏青節(jié)，清明節(jié)始于周，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子，距今已有二千五百多年的歷史。

　　史籍有“古人掃墓，原無(wú)定期”的記載，清及近代，清明祭掃形成定俗。南京自古至今，公祭的人物有蔣子文、卞壸、明僧紹、顏真卿、楊邦乂、岳飛、文天祥（明清時(shí)被奉為南京城隍）、方孝孺、海瑞、林則徐、孫中山等。

　　新中國(guó)成立后，自20世紀(jì)50年代起，南京市政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、團(tuán)體于清明節(jié)赴雨花臺(tái)憑吊先烈。當(dāng)時(shí)在雨花臺(tái)山坡上有毛澤東題字的“死難烈士萬(wàn)歲”紀(jì)念碑，兩側(cè)有松柏常青，氣氛肅穆。人們抬著花圈放置紀(jì)念碑前，行三鞠躬禮，繞碑一周以志緬懷。

　　20世紀(jì)80年代，市政府對(duì)雨花臺(tái)烈士陵園進(jìn)行大規(guī)模擴(kuò)建，樹(shù)烈士群像、紀(jì)念碑，建紀(jì)念館，清明節(jié)憑吊先烈已成定制。有時(shí)還在此日舉行18歲成人儀式，寓意開(kāi)始擔(dān)負(fù)起對(duì)社會(huì)的責(zé)任。現(xiàn)在還有于12月13日到江東門侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀(jì)念館舉行“公祭”活動(dòng)。

　　南京人掃墓，亦稱上墳。全家老少穿戴整齊，帶上祭品，打著紙幡，或坐車或坐轎或乘船趕去墳地。先把雜草除去，添幾鍬新土，挖一土帽置墳頭，插上紙幡。紙幡，新墳用紫紙，老墳用黃紙或白紙鏤成長(zhǎng)條形，用新綠柳枝挑起插于墳上，稱為“挑錢”。再把菜肴、水果、酒杯置好，斟滿酒，再上香，燒黃表紙，叩頭深情致意。近年，有些人家已將上香、燒紙，改為敬獻(xiàn)一束鮮花，頗有新風(fēng)之感。

　　這一天，南京家家戶戶門窗插柳，人們衣襟、發(fā)鬢戴柳，兒童頭戴柳圈，有諺日：“清明不戴柳，紅顏成白首。”掃墓乘轎歸來(lái)時(shí)，轎頂插滿柳枝。也有的隨手插一支在岸邊，來(lái)年觀之已茁壯，頗為欣慰。

　　插柳條有殺蟲除毒之效，寓祈福保平安之意。北方還有射柳之俗，南京射柳之俗并不普遍，但明代南京明皇宮中就舉行過(guò)。《識(shí)小編》載：“永樂(lè)中，禁中有剪柳之戲。”禁中，即皇城內(nèi)；剪柳，即射柳，將物品系于柳枝，射中即落，是集習(xí)武與娛樂(lè)于一體的活動(dòng)。

　　野外踏青之時(shí)，人們還放風(fēng)箏。起初人們放風(fēng)箏，既是取樂(lè)，又是表心愿，將心中煩惱之事，用風(fēng)箏放去，稱之“放晦氣”。所以人們見(jiàn)到丟棄的風(fēng)箏是絕對(duì)不撿的，撿了即撿來(lái)晦氣。《紅樓夢(mèng)》中就有這樣的情節(jié)描繪。后來(lái)風(fēng)箏越來(lái)越精致，成了工藝品，也就舍不得將風(fēng)箏放走了。

　　明代朝廷從杭嘉一帶遷來(lái)一批大戶落籍南京，清明食青團(tuán)之俗也帶到南京，從此南京也流行清明食青團(tuán)。青團(tuán)是取艾葉（矮棵圓形為佳）煮爛揉碎，摻和糯米粉，在案板上反復(fù)搓揉，做成團(tuán)煮熟即成，黏滑有韌性，青香可口。除自家食之外，還分送鄰里，以示團(tuán)結(jié)友好。即使以往有過(guò)齟齬，通過(guò)送青團(tuán)也可化干戈為玉帛了。

　　另外，這時(shí)，南京人鐘愛(ài)的各種鮮嫩野菜都成為餐桌上的美食。南京人開(kāi)始漫山遍野地挖野菜了。

　　南京人這天還喜吃煮螺螄，有明目、化水腫、醒酒、利大小便之效，《本草綱目》上有詳載。此日之后，因水溫增高，有寄生蟲活動(dòng)，不宜再食。

　　清明祭祀踏青時(shí)要注意防范哪些病？

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　　清明時(shí)節(jié)乍暖還寒，細(xì)菌、病毒容易滋生，如果這個(gè)時(shí)候出門不注意保暖，很容易引起感冒。人們?cè)谕庥瓮鏁r(shí)，容易忽視了適時(shí)增減衣物和勞逸結(jié)合，過(guò)度的玩耍和勞累，就很容易引發(fā)感冒。

　　清明時(shí)期出現(xiàn)腹瀉的幾率也很高。主要原因是外出時(shí)誤采誤食，特別是孩子，易采摘不認(rèn)識(shí)的野花、誤食野果。一旦出現(xiàn)腹瀉，最基本的原則就是不消耗體力，補(bǔ)充水分，服用止瀉藥，輕微的腹瀉只要一兩餐不吃就可治愈。

　　在清明期間，花粉過(guò)敏患者平均能占到呼吸科就診患者的三分之一。有些人在踏青回來(lái)后皮膚就出現(xiàn)紅疹、風(fēng)團(tuán)等，有的還出現(xiàn)鼻癢、打噴嚏，這些都是過(guò)敏癥狀。可戴上口罩、避免食用易過(guò)敏的食物。

　　飲食方面需遵循抗病毒原則。踏青祭祀期間，應(yīng)多喝水，攝取充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽，多吃一些富含維生素E的食物以提高免疫力，如豆類等。