中國(guó)青年網(wǎng)北京10月22日電（記者 李川 通訊員 李青云）近日,，由貴州省三都縣政府、團(tuán)黔南州委等單位聯(lián)合主辦“黔南水家菜”農(nóng)餐結(jié)合助脫貧餐創(chuàng)技能大賽總決賽開(kāi)賽,。武漢理工大學(xué)第二十屆研究生支教團(tuán)三都服務(wù)隊(duì)志愿者全天參與本活動(dòng),。
武漢理工大學(xué)第二十屆研支團(tuán)志愿者服務(wù)“黔南水家菜”農(nóng)餐結(jié)合助脫貧餐創(chuàng)技能大賽總決賽。圖為在三都縣高硐村麒麟山莊布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),。武漢理工大學(xué)研支團(tuán) 供圖。
伴隨著崎嶇的山路與朦朦的細(xì)雨,，志愿者們前往三都縣高硐村麒麟山莊,，緊鑼密鼓地開(kāi)始準(zhǔn)備活動(dòng)會(huì)場(chǎng)，搭帳篷,、布置桌椅,、分發(fā)參賽物品等等。在20支參賽隊(duì)伍進(jìn)行廚藝比拼的期間,，志愿者承擔(dān)了維持活動(dòng)會(huì)場(chǎng)秩序,、協(xié)助評(píng)委評(píng)分等各項(xiàng)志愿工作。每支參賽隊(duì)伍全力以赴,，選用水鄉(xiāng)傳統(tǒng)原生態(tài)食材,，奉獻(xiàn)了各具特色的美味佳肴，參賽菜品多達(dá)400余個(gè),，充分展現(xiàn)水族豐富的民族文化內(nèi)涵,。經(jīng)過(guò)激烈的角逐和評(píng)委評(píng)判，評(píng)選出了一等獎(jiǎng)1名,、二等獎(jiǎng)2名,、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名,。最終貴品酒店以優(yōu)異的成績(jī)奪得一等獎(jiǎng),，獎(jiǎng)金高達(dá)3萬(wàn)元。本次精彩紛呈的活動(dòng)也吸引了大量的當(dāng)?shù)鼐用瘢@得了各位領(lǐng)導(dǎo),、評(píng)委與民眾的一致好評(píng),。
武漢理工大學(xué)第二十屆研究生支教團(tuán)志愿者服務(wù)“黔南水家菜”農(nóng)餐結(jié)合助脫貧餐創(chuàng)技能大賽總決賽。圖為參賽隊(duì)伍精心準(zhǔn)備參賽菜肴,。 武漢理工大學(xué)研支團(tuán) 供圖
本次活動(dòng)將“黔南水家菜”推向餐飲市場(chǎng),，弘揚(yáng)水族飲食文化，鼓勵(lì)更多的民族青年創(chuàng)業(yè)就業(yè),。通過(guò)政府搭建的“大眾創(chuàng)業(yè),、萬(wàn)眾創(chuàng)新”服務(wù)平臺(tái)，探索出了一條“餐,、農(nóng),、文”產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展之路，讓“黔南水家菜”餐業(yè)成為助推水族群眾和三都縣脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)之一,。
“黔南水家菜”農(nóng)餐結(jié)合助脫貧餐創(chuàng)技能大賽總決賽現(xiàn)場(chǎng),，武漢理工大學(xué)研支團(tuán)志愿者與當(dāng)?shù)鼐用褫d歌載舞。武漢理工大學(xué)研支團(tuán)供圖
“心之所向,，不以山海為遠(yuǎn)”,。活動(dòng)最后,，志愿者與當(dāng)?shù)鼐用衿錁?lè)融融地圍著篝火,，載歌載舞，在歡聲笑語(yǔ)中,，拉近了志愿者們與當(dāng)?shù)鼐用竦木嚯x,，更添一份靚麗的風(fēng)景。
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