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醫(yī)院里的暖心餐

時間: 2025-02-08 09:50   來源:中國社會報

本報記者   姜雪芹

1月26日中午,,雪后初晴的山東曹縣,天氣有些清冷,,但在曹縣人民醫(yī)院住院的多位特困老人心里卻暖暖的,。他們吃著志愿者送上的“慈善暖菏餐”,因生病帶來的不悅被拋在了一邊,。

為解決特殊老年人住院治療期間的吃飯問題,,2024年8月起,菏澤市依托助老食堂,,在曹縣,、成武縣兩地試點(diǎn)開展“慈善暖菏餐”行動,將免費(fèi)的營養(yǎng)午餐送至老年人病床前,。

曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心是承接“慈善暖菏餐”行動試點(diǎn)的機(jī)構(gòu)之一,。當(dāng)日上午10點(diǎn),該中心餐食制作間里,,明廚亮灶,,飯菜飄香,。循著香味,記者來到正在分餐的志愿者邊小文身邊,。邊小文介紹,,中午為住院老人準(zhǔn)備的是香煎魚塊和海帶燉魚豆腐,都是軟軟糯糯,、適合老年人的菜品,。他說:“魚塊是廚房精心挑選的刺少、肉嫩的龍利魚,,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又不會卡刺,?!?/p>

打包好分餐臺上的飯菜,邊小文又拿著一個空餐盒去制作間打包了一份,。他解釋:“醫(yī)院反饋,,急診室的一位住院老人不吃油膩的,我們特意準(zhǔn)備了一份全素的,?!?/p>

記者了解到,“慈善暖菏餐”目前提供一葷一素一湯,,主食是米飯和饅頭,。為準(zhǔn)確獲取住院老人的信息,曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心與醫(yī)院建立日聯(lián)系制度,,低保對象,、特困供養(yǎng)人員、低保邊緣家庭成員以及勞模,、烈屬等人群中60周歲以上老年人在縣人民醫(yī)院辦理入院手續(xù)后,,相關(guān)信息當(dāng)日就由醫(yī)院反饋給中心餐飲部,需要特殊供餐的也會有說明,。按照醫(yī)院反饋,,曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心做好備餐送餐工作。

將餐盒裝好箱,,邊小文與另一名志愿者再次核對當(dāng)日中午需要送餐的22位特困老人病房所在樓棟和樓層,,確定送餐路線,確保在最短的時間內(nèi)將飯菜送到老人手中,。

做好這些準(zhǔn)備工作,,熱騰騰的蛋花湯出鍋了。用最快的速度分裝好,,邊小文和另一名志愿者踏上送餐車,,為住院的老年人送餐,。

曹縣康健醫(yī)養(yǎng)中心距離縣人民醫(yī)院只有5分鐘的路程,菏澤市民政局慈善事業(yè)促進(jìn)科科長孟艷說:“考慮到配送時間和餐食質(zhì)量,,‘慈善暖菏餐’行動供餐機(jī)構(gòu)首選醫(yī)院周邊的助老食堂,。”

臨近春節(jié),,醫(yī)院里來來往往看望病人和為親屬辦理出院手續(xù)的人格外多,。邊小文和另一名志愿者到達(dá)醫(yī)院,時間將近11點(diǎn),。他們默契地同時說:“老人的吃飯時間快到了,,要加快速度?!庇谑?,他們拉起小拖車,在人群中曲里拐彎地急速行進(jìn),。記者望著他們的背影一路小跑跟進(jìn),,追上時他們正將飯盒交給呼吸與危重醫(yī)學(xué)科的護(hù)士。邊小文說:“已經(jīng)為這里送餐兩天了,,ICU管理嚴(yán)格,,只能送到門口,希望老人早日康復(fù)出院,?!?/p>

接下來兩人奔往消化內(nèi)科,這里有兩位需要送餐的老人,。乘坐電梯的間隙,,邊小文和搭檔商量,兩人分開送,,這樣速度快,。

室外寒風(fēng)凜冽,邊小文和搭檔的額頭卻冒出汗珠,。承接“慈善暖菏餐”行動以來,,這樣奔波流汗的場景對他們來說是常事,邊小文說:“早一刻送到老人病床前,,餐食的口味和熱度就多一份保障,。”

餐盒送到特困老人朱洪生的病房時,,他正為春節(jié)前不能出院煩悶,。見到送餐志愿者,臉上立刻展露出笑容,。當(dāng)天是他住院的第6天,,一到中午就盼著送餐志愿者的到來,。他說:“沒想到政府還惦記著我,被人惦記的感覺真幸福,!”

小小餐盒為住院老人送去的不僅是一餐飯,,更是一份溫情和關(guān)懷。記者與邊小文及他的搭檔分別時,,他們正前往另一棟醫(yī)護(hù)樓為住院的特困老人送餐,。

據(jù)統(tǒng)計,“慈善暖菏餐”行動開展試點(diǎn)以來,,已為住院老人送餐7000多人次,。菏澤市民政局四級調(diào)研員、市慈善總會常務(wù)副會長朱人和表示,,下一步將繼續(xù)完善“慈善暖菏餐”助老送餐模式,,提高服務(wù)的針對性和靈活性,探索形成標(biāo)準(zhǔn)化,、可持續(xù),、可推廣的助老服務(wù)經(jīng)驗(yàn),。