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本報訊  近日,，云南省預(yù)制菜協(xié)會在昆明市召開第一屆第一次會員大會,。會議選舉產(chǎn)生了第一屆理事會領(lǐng)導成員,，審議通過了協(xié)會辦事機構(gòu),，還圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、市場需求等議題進行了深入交流與探討,。

云南省預(yù)制菜協(xié)會自2023年12月8日在云南省民政廳登記成立以來,，已吸引96家會員單位加入,，這些會員單位涵蓋了與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的種植、生產(chǎn),、加工,、商貿(mào)、餐飲等企業(yè)以及相關(guān)的科研機構(gòu),。協(xié)會由云南雪力預(yù)制菜批發(fā)交易市場有限公司,、紅河宏斌食品有限公司、昆明德和罐頭食品有限責任公司,、云南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等共同發(fā)起,，旨在搭建一個信息共享、資源共享的服務(wù)平臺,，加強行業(yè)協(xié)作,，推進全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為地方經(jīng)濟繁榮發(fā)展貢獻力量,。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在2023年首次被寫入中央一號文件,，顯示出國家對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的重視和支持。作為一,、二,、三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)不僅連接著種植業(yè),、養(yǎng)殖業(yè),，還緊密關(guān)聯(lián)著餐飲業(yè)和居民消費，其發(fā)展水平直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的推進,。云南是農(nóng)業(yè)大省,，農(nóng)產(chǎn)品具有豐富、優(yōu)質(zhì),、健康,、有機等特色，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)和明顯的優(yōu)勢,。（李   滇）