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莫冠婷陳磊

在廣東省珠海市社會(huì)福利中心門口,，停放著一輛藍(lán)白色的流動(dòng)餐車,。有顧客到來時(shí)，這里沒有響亮的“歡迎光臨”,，也沒有詳細(xì)的推薦介紹，但店員們會(huì)用心對(duì)待每位顧客,，對(duì)待這份店員工作,。

這就是珠海市社會(huì)福利中心為10名成年殘障孤兒打造的餐食小店——“圓夢(mèng)號(hào)”餐車，目的是讓這些孩子從機(jī)構(gòu)照料走向社會(huì),，開啟新的生活,。

“店員”會(huì)制作能銷售

近日，在“圓夢(mèng)號(hào)”餐車上,，收銀員阿兵正在忙碌著,。

“我要一杯冰生椰拿鐵?！鳖櫩忘c(diǎn)單后,，阿兵點(diǎn)擊了點(diǎn)餐系統(tǒng)觸屏上對(duì)應(yīng)的圖案，屏幕同時(shí)向顧客顯示“冰生椰拿鐵1杯13元”,?！拔覓吣恪,！?阿兵一邊提示顧客出示手機(jī)付款碼,，一邊拿起機(jī)器掃碼收款。收到訂單后,，飲品制作員阿岸取出雪克杯,，開始制作。大約5分鐘后,，一杯冰生椰拿鐵就制作成功了,。

福利中心社工陳仲寶介紹，“圓夢(mèng)號(hào)”餐車主要售賣面包,、點(diǎn)心和咖啡,，店員是來自福利中心的10名殘障青年，輪流負(fù)責(zé)收銀、飲品制作,、打包,、清潔4大類崗位?！坝捎谥橇蜓哉Z障礙的影響,，營業(yè)時(shí)他們只能通過簡(jiǎn)單的字或詞匯、手語表達(dá),。經(jīng)過拆分工序,、反復(fù)練習(xí)等，他們目前都能完成咖啡,、蛋撻烘焙等制作,。”

月營業(yè)額達(dá)8萬余元

“讓成年殘障孤兒就業(yè),，是我們長久以來的心愿,。”珠海市社會(huì)福利中心主任朱正香介紹,，中心里部分成年殘障孤兒具備一定的勞動(dòng)能力,，但又不具備完全就業(yè)能力，很難真正走向社會(huì),。

為幫助成年殘障孤兒融入社會(huì),、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，2023年,，珠海市民政局把成年孤兒就業(yè)作為調(diào)研課題,，將“就業(yè)圓夢(mèng)”計(jì)劃作為解決問題的“小切口”，以就業(yè)為橋梁,，促進(jìn)成年殘障孤兒積極融入社會(huì),。

在愛心企業(yè)的支持下，2023年10月,，“圓夢(mèng)號(hào)”餐車正式投入運(yùn)營,，10名成年殘障孤兒經(jīng)過培訓(xùn)成為店員。據(jù)介紹,，“圓夢(mèng)號(hào)”餐車由愛心企業(yè)負(fù)責(zé)餐單制訂,、原材料和產(chǎn)品供應(yīng)、財(cái)務(wù)管理等,。同時(shí),，建立職業(yè)訓(xùn)練津貼評(píng)估、審核,、發(fā)放的三方監(jiān)督機(jī)制,，相關(guān)人員從職業(yè)操守,、組織紀(jì)律等10個(gè)方面對(duì)服務(wù)員進(jìn)行打分評(píng)估，企業(yè)審核后發(fā)放職訓(xùn)津貼,。

據(jù)介紹,，“圓夢(mèng)號(hào)”餐車投入運(yùn)營后，當(dāng)年11月的營業(yè)額就達(dá)8萬余元,，初步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化可持續(xù)發(fā)展,。

利用愛心餐車宣傳公益文化

隨著“圓夢(mèng)號(hào)”餐車的小視頻在網(wǎng)上流傳，網(wǎng)友紛紛留言點(diǎn)贊：“偶然路過,，被音樂和歡笑聲吸引過來……看到餐車上的溫馨提示才明白,，原來營業(yè)的工作人員都是殘障人士，但如果不脫下工作帽和口罩,，其實(shí)很難發(fā)現(xiàn)他們與我們有什么不同,。”

“這些年輕人服務(wù)周到,，顧客還未走到餐車邊,，他們就急忙迎上來，等著客人點(diǎn)單,，送餐到桌時(shí)還給我們鞠躬?！?/p>

“沒有完美的身體,，可以有完美的心靈，每個(gè)殘障孩子都是獨(dú)一無二的存在,，他們值得擁有平等的機(jī)會(huì)和被愛的權(quán)利,，希望他們的夢(mèng)想和未來都能被好好守護(hù)！”

而在線下,，珠海市社會(huì)福利中心為殘障孩子們推出的“就業(yè)圓夢(mèng)”計(jì)劃也成為“黨建引領(lǐng)+公益服務(wù)”的新平臺(tái),，社會(huì)各界除積極購買“圓夢(mèng)號(hào)”愛心餐品外，還通過志愿服務(wù)參與“圓夢(mèng)號(hào)”運(yùn)營,。珠海市12個(gè)基層黨組織先后來到“圓夢(mèng)號(hào)”餐車開展主題黨日活動(dòng)和志愿服務(wù),，市內(nèi)多所高校的師生也到“圓夢(mèng)號(hào)”開展共融互動(dòng)、才藝展示,、環(huán)境設(shè)計(jì)等活動(dòng),；還有普通市民自發(fā)擔(dān)任音樂、藝術(shù)等志愿者,，吸引更多人氣,，增加街區(qū)文化氛圍?！皥A夢(mèng)號(hào)”還開設(shè)有沉浸式圓夢(mèng)故事講堂,，分享餐車上的點(diǎn)滴故事、殘障孤兒的生命故事等，讓餐車蘊(yùn)涵的生命活力和公益文化更加深入人心,。

據(jù)介紹,，近年來，珠海市社會(huì)福利中心已通過實(shí)施“就業(yè)圓夢(mèng)”計(jì)劃等多種形式,，累計(jì)幫助15名成年殘障孤兒實(shí)現(xiàn)了“保護(hù)性就業(yè)”,。