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本報(bào)記者   張偉濤

“我和幾位伙伴每天上午都會(huì)在這兒跳舞、打牌,，中午還能吃上可口的飯菜,。” 家附近的幸福食堂自從啟用后,，就成為住在廣東省梅州市興寧市寧新街道的陳阿婆最愛去的地方,。在這里，陳阿婆既解決了每天的吃飯難題,，也通過參加各種文化娛樂活動(dòng),，認(rèn)識(shí)了很多伙伴，生活變得豐富多彩起來,。

陳阿婆生活的新變化,，得益于梅州市大力建設(shè)、完善基本養(yǎng)老服務(wù)體系,。

梅州市民政局局長王健表示,，作為 “世界客都”，梅州是客家文化傳承保護(hù)最完整的地方,，也保留了客家人勤勞儉樸,、聚族而居、敬老孝親的傳統(tǒng),。近年來,，梅州市通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院提質(zhì)增效改革,、建設(shè)居家養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施等，積極構(gòu)建基本養(yǎng)老服務(wù)體系,，滿足老年人就近養(yǎng)老,、居家養(yǎng)老的需求，努力讓全市77萬老年人生活更便捷,、服務(wù)有保障,、養(yǎng)老更舒心。

幸福食堂帶來新幸福

時(shí)近中午,，興寧市寧新街道德愛街幸福食堂里熱鬧起來,。數(shù)十位老人排隊(duì)打好喜歡的飯菜，聚在一起,，邊吃邊聊天,，“有了這個(gè)食堂，我們的生活幸福了不少,。你看,，這四菜一湯只需要6元錢，我們吃得起又吃得好,?！?7歲的曾阿姨告訴記者，自己家離幸福食堂有幾公里的路程,，每天上午都和6個(gè)伙伴約著一起過來,，吃飯也都坐在一桌，“感覺和家差不多,?！?/p>

12時(shí)許，能容納50多人就餐的食堂內(nèi)已坐滿了老人,，老人們對這家開設(shè)在“家門口”的幸福食堂連聲稱贊：“自從有了幸福食堂,，中午再不用為吃飯發(fā)愁，真是便民利民惠民,?！痹诙堑膴蕵肥依铮?5歲的傅奶奶正和幾位伙伴興致勃勃地打著牌,?！拔覀?個(gè)都70多歲，是在食堂里認(rèn)識(shí)的,，每天一起打牌,、唱歌，玩得很快樂,?！备的棠陶f，幸福食堂為大家提供了一個(gè)娛樂場所,，讓她們結(jié)識(shí)了很多愛好相同的伙伴,，每天的生活過得有滋味。

“我們的食材都很新鮮,，保證老人吃得衛(wèi)生安全,。”幸福食堂負(fù)責(zé)人羅新輝是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)種糧大戶,，食堂的米面,、菜等都來自他的種植基地?！拔沂桥d寧市農(nóng)業(yè)協(xié)業(yè)的會(huì)長,，協(xié)會(huì)的會(huì)員單位看到幸福食堂運(yùn)行后，認(rèn)為這是為老人服務(wù)的善舉,，也想?yún)⑴c其中,，經(jīng)常給食堂捐贈(zèng)農(nóng)產(chǎn)品?！痹诹_新輝看來,，社會(huì)組織參與助餐服務(wù)有著獨(dú)特的優(yōu)勢，一方面保證了配餐食材的安全,，另一方面也能匯聚起更多力量和資源,，讓幸福食堂可持續(xù)發(fā)展。

興寧市民政局局長孫偉權(quán)介紹,，德愛街幸福食堂總投資70多萬元,，占地面積500多平方米，采取“政府補(bǔ)助一點(diǎn),、企業(yè)讓利一點(diǎn),、慈善捐贈(zèng)一點(diǎn)、個(gè)人支付一點(diǎn)”的方式,，為興寧市戶籍60周歲以上老人,、低保及特困等特殊困難老人提供優(yōu)惠助餐服務(wù)。其中,，興寧市戶籍90歲以上老年人可免費(fèi)用餐,，60歲以上的老年人可享受早餐4元、中餐6元的助餐補(bǔ)貼,。孫偉權(quán)說,，今年興寧市建設(shè)了7家長者飯?zhí)茫?jì)劃明年實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋,。

記者了解到,，按照“政府主導(dǎo),、社會(huì)主辦、慈善助辦”的原則,，梅州市不斷推進(jìn)長者飯?zhí)脤I(yè)化運(yùn)營,，探索建立廣覆蓋、多元化參與,、可持續(xù)發(fā)展的長效服務(wù)機(jī)制,，努力讓老年人在“家門口”享受到幸福味道。截至目前,，全市8個(gè)縣（市,、區(qū)）已建成“長者飯?zhí)谩?1家，累計(jì)服務(wù)就餐者超33萬人次,，補(bǔ)貼長者飯?zhí)觅Y金合計(jì)211.04萬元,。

村民互助帶來新快樂

冬日的午后，一走進(jìn)五華縣河?xùn)|鎮(zhèn)河口村村委會(huì)大院,，就聽到一陣歡快的音樂聲,，10多位村民正隨著音樂開心地跳著舞?！拔覀兠刻煸陂L者飯?zhí)贸赃^飯后,，就會(huì)相約著開展一些文化活動(dòng)，唱唱歌,、跳跳舞,，原本單調(diào)的鄉(xiāng)村生活變得多彩起來?！?0多歲的萬阿婆說,。

在村娛樂室內(nèi)，78歲的萬阿公正和同伴下著象棋,，兩人全神貫注,，互不相讓?！八麄z可是‘老對手’了,，幾乎每天都在這兒下棋?！焙涌诖妩h委書記萬文告訴記者,，河口村有村民1247戶、6038人,，其中,，60歲以上的836人。“我們2006年成立了村老齡協(xié)會(huì),，2022年又改建成長者飯?zhí)煤途蛹茵B(yǎng)老服務(wù)站,，配備了一系列文化娛樂設(shè)施，滿足了老年人的吃飯和精神需求,?！比f文說,。

據(jù)介紹,，河口村長者飯?zhí)糜煽h民政局支持10萬元資金，利用閑置空間改造而成,，配備了適老化餐桌,、廚房餐具以及文化娛樂設(shè)施，以“長者飯?zhí)?居家養(yǎng)老服務(wù)站”的模式,，通過“村級(jí)籌辦+志愿服務(wù)”的方式運(yùn)營,。“長者飯?zhí)玫馁Y金主要是鄉(xiāng)賢捐一點(diǎn),、個(gè)人掏一點(diǎn),，為村里60歲以上老人提供普惠性配餐服務(wù)?！比f文說,，今年重陽節(jié)期間，村里就收到鄉(xiāng)賢捐款4萬余元,，全部交由村老齡協(xié)會(huì)管理,，用于日常助餐。

72歲的萬加友是長者飯?zhí)玫膹N師,，一直為村里老人提供志愿服務(wù),。“我最拿手的菜是紅燜羊肉,、客家釀豆腐等,，今年重陽節(jié)在村里做了30多桌，每桌都有12道菜,?！彪m然每天做菜很辛苦，但萬加友覺得看到老人們吃得開心,，自己也很高興,，“每天都有人從家里帶各種菜、肉到飯?zhí)?，大家一塊洗菜,、做飯，一塊吃，感覺非常好,?！?/p>

在農(nóng)村探索建設(shè)“長者飯?zhí)?居家養(yǎng)老服務(wù)站”，是梅州市將配餐服務(wù)與農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)疊加整合,、協(xié)同發(fā)展的一項(xiàng)舉措,。王健表示，長者飯?zhí)靡耘洳头?wù)為支撐,，同時(shí)不斷拓寬養(yǎng)老服務(wù)渠道,，為老年人提供居家上門、日間照料等,，以更好地滿足老年人多層次,、多樣化服務(wù)需求。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院改革帶來新變化

“在這兒比在家里好,，有人照顧,，還有人聊天，我什么都不用擔(dān)心,?！比胱〉綄挸髁恋呢S順縣社會(huì)福利中心后，77歲的特困人員黃大爺感覺很開心,，中心配備的醫(yī)護(hù)人員,，讓身體不好的他覺得很安心。

讓黃大爺感到安心的新生活來自于梅州市試點(diǎn)推進(jìn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院改革,。

王健介紹,，為充分發(fā)揮公辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提供基本養(yǎng)老服務(wù)的基礎(chǔ)作用，增強(qiáng)長期照護(hù)服務(wù)功能,，梅州市在豐順縣開展了鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)改革試點(diǎn),。

據(jù)介紹，改革內(nèi)容主要有幾個(gè)方面,。一是優(yōu)化機(jī)構(gòu)設(shè)置,，設(shè)立事業(yè)單位性質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)中心，實(shí)行“縣聘,、縣管,、縣考核”，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院各事項(xiàng)進(jìn)行集中管理,。二是優(yōu)化整合資源,，通過“合、留,、關(guān),、轉(zhuǎn)”等方式，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院進(jìn)行整合、優(yōu)化,、升級(jí),。三是優(yōu)化運(yùn)營模式，探索管理與運(yùn)營分離的模式,，促進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)資源利用最大化,。四是優(yōu)化功能布局，強(qiáng)化縣級(jí)具備專業(yè)照護(hù)能力的特困人員供養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè),，發(fā)展專業(yè)照護(hù)失能,、半失能老人的綜合性養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，將部分敬老院轉(zhuǎn)型成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）綜合養(yǎng)老服務(wù)中心等,，形成更科學(xué)完備的縣,、鎮(zhèn),、村三級(jí)養(yǎng)老服務(wù)體系,。

豐順縣民政局局長朱耀輝介紹，改革后,，全縣將建成2家縣級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu),、7家區(qū)域養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和7家鎮(zhèn)級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，在引進(jìn)專業(yè)力量提升養(yǎng)護(hù)水平的同時(shí),，縣級(jí)民政部門將負(fù)責(zé)基本民生兜底保障的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)直接管了起來,，更有利于為特困人員提供兜底保障服務(wù)?！按隧?xiàng)改革對公辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行整合,，實(shí)現(xiàn)了對養(yǎng)老資源的集聚、優(yōu)化配置,，有效提升了保障能力和服務(wù)水平,。”朱耀輝說,。

為提升全市養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)智慧化監(jiān)管水平,，梅州市還大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，目前該工程已覆蓋全市,，為139家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提供全方位視頻監(jiān)控和食品安全保障,。