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密切協(xié)同配合 積極穩(wěn)妥推進(jìn) 確保老年助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展
——《積極發(fā)展老年助餐服務(wù)行動方案》政策解讀

時間: 2023-11-09 09:04   來源:中國社會報

民政部養(yǎng)老服務(wù)司

近日,,經(jīng)國務(wù)院同意,,民政部等11部門聯(lián)合印發(fā)了《積極發(fā)展老年助餐服務(wù)行動方案》(以下簡稱《行動方案》)。發(fā)展老年助餐服務(wù)是實(shí)施積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略的重要內(nèi)容和重要民生工程,,是支持居家社區(qū)養(yǎng)老,、增進(jìn)老年人福祉的重要舉措。《行動方案》要求各地把發(fā)展老年助餐服務(wù)作為為民辦實(shí)事重要內(nèi)容,,緊密結(jié)合實(shí)際,,積極穩(wěn)妥、因地制宜發(fā)展老年助餐服務(wù),,擴(kuò)大服務(wù)供給,、保障服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管,,確保服務(wù)可持續(xù),,并要求各相關(guān)部門密切協(xié)同配合,形成工作合力,,確保取得實(shí)效,。

一、制定背景

一是貫徹落實(shí)黨中央,、國務(wù)院決策部署的重要舉措。習(xí)近平總書記長期關(guān)心關(guān)注老年人生活特別是吃飯問題,。黨的十八大以來,,習(xí)近平總書記多次深入基層社區(qū)考察老年助餐服務(wù),強(qiáng)調(diào)我國已經(jīng)進(jìn)入老齡社會,,讓老年人老有所養(yǎng),、生活幸福、健康長壽是我們的共同愿望,,要把養(yǎng)老服務(wù)政策落實(shí)到位,,惠及更多老年人。習(xí)近平總書記的重要指示和要求為做好老年助餐服務(wù)工作提供了根本遵循,。李強(qiáng)總理指出,,要解決好老年人吃飯等需求,并專門作出部署,?!丁笆奈濉眹依淆g事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老服務(wù)體系規(guī)劃》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)養(yǎng)老托育服務(wù)健康發(fā)展的意見》對構(gòu)建城鄉(xiāng)老年助餐服務(wù)體系、建立老年人助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò),、支持高質(zhì)量多元化供餐等提出明確任務(wù)要求,。

二是回應(yīng)廣大老年人需求和期待的迫切要求。我國老年人口基數(shù)大,,老齡化速度快,,家庭少子化、空巢化趨勢明顯,,高齡,、失能、獨(dú)居、留守等老年人數(shù)量持續(xù)增長,。抽樣調(diào)查顯示,,22.1%的老年人有助餐服務(wù)需求,老年助餐服務(wù)已成為最迫切的居家養(yǎng)老服務(wù)需求之一,。印發(fā)《行動方案》積極推動發(fā)展老年助餐服務(wù),,就是要把黨中央的關(guān)切、老年人的期盼落實(shí)到具體行動中,,以“小切口”撬動“大民生”,,切實(shí)解決老年人急難愁盼問題,解除其子女和家庭后顧之憂,。

三是推動老年助餐服務(wù)健康持續(xù)發(fā)展的客觀需要,。近年來,各地堅(jiān)持需求導(dǎo)向,,通過老年食堂,、老年餐桌、送餐上門,、搭伙互助等形式,,探索發(fā)展老年助餐服務(wù),解決老年人就餐實(shí)際困難,。目前,,全國已有18個省份在全區(qū)域?qū)嵤├夏曛头?wù)政策,其余省份也在局部區(qū)域試點(diǎn)推行,,探索積累了不少好的經(jīng)驗(yàn)做法,,為出臺全國層面的政策措施、推動老年助餐服務(wù)擴(kuò)面提質(zhì)提供了較好工作基礎(chǔ),。同時,,對照黨中央、國務(wù)院部署要求,,對照人口老齡化形勢和老年人需求期待,,老年助餐服務(wù)在供給總量、服務(wù)質(zhì)量,、覆蓋范圍,、方便可及程度、持續(xù)發(fā)展水平等方面仍存在差距,,亟須進(jìn)一步明確政策導(dǎo)向,、完善措施辦法、加強(qiáng)統(tǒng)籌推進(jìn),。

二,、目標(biāo)任務(wù)

《行動方案》明確了老年助餐服務(wù)工作的階段性目標(biāo),。考慮到各地工作基礎(chǔ)不同,,提出到2025年年底,,已在全區(qū)域?qū)嵤├夏曛头?wù)政策的省份要進(jìn)一步向城鄉(xiāng)社區(qū)延伸服務(wù),提質(zhì)增效取得新進(jìn)展,;尚在局部區(qū)域?qū)嵤├夏曛头?wù)政策的省份,,服務(wù)擴(kuò)面增量實(shí)現(xiàn)新突破。對特殊困難老年人的助餐服務(wù)力度進(jìn)一步加大,,面向其他老年人的助餐服務(wù)廣泛開展,。提出到2026年年底,全國城鄉(xiāng)社區(qū)老年助餐服務(wù)覆蓋率進(jìn)一步提升,,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)更加完善,,多元供給格局基本形成,可持續(xù)發(fā)展能力得到鞏固,,老年人就餐便利度,、滿意度明顯提升。同時,,明確在此基礎(chǔ)上,,持續(xù)完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò),不斷提高老年助餐服務(wù)質(zhì)量和水平,。

《行動方案》主要圍繞5個方面,,部署了重點(diǎn)任務(wù),。一是擴(kuò)大和優(yōu)化服務(wù)供給,。要求增強(qiáng)服務(wù)供給能力,完善老年食堂,、老年餐桌,、老年助餐點(diǎn)等老年助餐服務(wù)設(shè)施配置;優(yōu)化餐食配送服務(wù),,為送餐進(jìn)小區(qū)和老年人就近取餐提供便利,;加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)老年助餐服務(wù),探索鄰里互助,、設(shè)立“中心戶”多戶搭伙,、結(jié)對幫扶等模式;引導(dǎo)公益慈善力量積極參與,,培育發(fā)展老年助餐志愿者隊(duì)伍和互助組織,。二是保障服務(wù)質(zhì)量。要求規(guī)范服務(wù)供給,,制定老年助餐服務(wù)規(guī)范,;提升智能管理服務(wù)水平,精準(zhǔn)對接老年助餐服務(wù)多元供給資源;培育優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌,,支持連鎖化運(yùn)營,、推廣集中供餐模式。三是確保服務(wù)可持續(xù),。要求提供設(shè)施場地支持,,與社區(qū)綜合服務(wù)設(shè)施等資源統(tǒng)籌利用、共建共享,;加大運(yùn)營扶持力度,,建立“個人出一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn),、政府補(bǔ)一點(diǎn),、集體添一點(diǎn)、社會捐一點(diǎn)”的多元籌資機(jī)制,;實(shí)施就餐分類補(bǔ)貼,,支持有條件的地方對享受助餐服務(wù)的老年人給予差異化補(bǔ)貼。四是加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管,。要求壓實(shí)各方責(zé)任,,加強(qiáng)屬地管理、落實(shí)食品安全責(zé)任制,;強(qiáng)化日常監(jiān)管,,聯(lián)合開展抽查檢查、定期對服務(wù)價格和質(zhì)量進(jìn)行評估,;加強(qiáng)社會監(jiān)督,,鼓勵采用透明可視等方式公開展示餐飲服務(wù)相關(guān)過程。五是強(qiáng)化實(shí)施保障,。要求建立健全黨委領(lǐng)導(dǎo),、政府負(fù)責(zé)、部門協(xié)同,、社會參與,、家庭盡責(zé)的老年助餐服務(wù)工作機(jī)制;明確部門職責(zé),,形成工作合力,;做好督促指導(dǎo),推動各地老年助餐服務(wù)在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上擴(kuò)面提質(zhì),。

三,、把握重點(diǎn)

一是因地制宜穩(wěn)步有序推進(jìn)。要對照《行動方案》明確的工作目標(biāo)和任務(wù)措施,,在現(xiàn)有工作基礎(chǔ)上,,制訂本地區(qū)實(shí)施方案或細(xì)化完善已有方案,。對已在全區(qū)域推行老年助餐服務(wù)的省份,進(jìn)一步完善政策體系和服務(wù)體系,,鞏固優(yōu)化服務(wù)網(wǎng)絡(luò),、供給模式和運(yùn)營機(jī)制,推動服務(wù)向城鄉(xiāng)社區(qū)下沉,,著力增強(qiáng)服務(wù)的可及性,、可持續(xù)性;對尚在局部區(qū)域推行老年助餐服務(wù)的省份,,重點(diǎn)在擴(kuò)面增量上下功夫,,認(rèn)真評估自身財力狀況,加強(qiáng)多渠道供給資源整合,,充分發(fā)揮市場機(jī)制作用,,為全面開展老年助餐服務(wù)開好局、起好步,、打好基礎(chǔ),。

二是聚焦短板弱項(xiàng)精準(zhǔn)施策。針對農(nóng)村地區(qū)整體工作基礎(chǔ)薄弱,、助餐服務(wù)難以形成市場化規(guī)模的情況,,要把農(nóng)村地區(qū)作為工作重點(diǎn),結(jié)合實(shí)際采取傾斜性措施支持農(nóng)村地區(qū)擴(kuò)大服務(wù)供給,,鼓勵靈活多樣解決農(nóng)村老年人助餐服務(wù)需求,。針對各地普遍反映的助餐服務(wù)持續(xù)發(fā)展難問題,要重點(diǎn)做好以下方面工作,。一要充分做好老年助餐服務(wù)需求調(diào)研摸底,,摸清楚老年人真實(shí)助餐需求、就餐方式和價格承受能力,,掌握現(xiàn)有供給渠道,、可利用資源和有效模式,,推動服務(wù)合理布局,,促進(jìn)供需精準(zhǔn)對接;二要根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平和財力狀況,,聚焦特殊困難老年人群體,,實(shí)施分類補(bǔ)貼,不搞一個標(biāo)準(zhǔn),,不搞相互攀比,,也不提倡“免費(fèi)餐”,重點(diǎn)在“助”字上下功夫,、做文章,;三要堅(jiān)持政府扶持與充分發(fā)揮市場機(jī)制作用相結(jié)合,,支持推動經(jīng)營主體降成本、提質(zhì)量,、樹品牌,,實(shí)現(xiàn)能盈利、可持續(xù),。

三是靈活多樣創(chuàng)新服務(wù)方式,。目前,各地開展老年助餐服務(wù)的方式多種多樣,,有利用養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施拓展老年助餐功能的,,有依托社會餐飲企業(yè)設(shè)立老年餐桌或助餐點(diǎn)的,有推動學(xué)校和單位食堂向老年人開放的,,有通過中央廚房開展配餐服務(wù)的,,還有各種互助、志愿服務(wù)形式,。要繼續(xù)緊密結(jié)合基層實(shí)際,,統(tǒng)籌利用好現(xiàn)有資源、現(xiàn)有設(shè)施場地,、現(xiàn)有物流網(wǎng)絡(luò),、現(xiàn)有信息平臺,尊重群眾意愿,,探索各具特色,、方便有效的服務(wù)方式。要力戒形式主義,,不設(shè)硬性指標(biāo),,避免“一刀切”,造成資源浪費(fèi),。

四,、實(shí)施要求

一是完善工作機(jī)制。指導(dǎo)各地建立健全黨委領(lǐng)導(dǎo),、政府負(fù)責(zé),、部門協(xié)同、社會參與,、家庭盡責(zé)的老年助餐服務(wù)工作機(jī)制,,把老年助餐服務(wù)納入居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)整體部署、統(tǒng)籌推進(jìn),,納入積極應(yīng)對人口老齡化能力評價指標(biāo)推動落實(shí),。縣級人民政府做好資源統(tǒng)籌,、組織實(shí)施等工作,,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)抓好具體實(shí)施和落實(shí),,村(居)委會積極予以協(xié)助。鼓勵公益慈善組織,、愛心企業(yè)和人士,、志愿者等力量廣泛參與,督促家庭盡責(zé),、支持個人盡力,,合力構(gòu)建共建共治共享的老年助餐服務(wù)格局。

二是強(qiáng)化部門協(xié)同,?!缎袆臃桨浮访鞔_了各相關(guān)部門在老年助餐服務(wù)工作中的具體職責(zé),要求各部門主動作為,、協(xié)同配合,。其中,民政部門要履行好牽頭職責(zé),,依托各級老齡工作委員會,,加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和督促;發(fā)展改革,、財政,、人力資源社會保障、自然資源,、住房城鄉(xiāng)建設(shè),、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù),、稅務(wù),、市場監(jiān)管、應(yīng)急管理等部門按職責(zé)做好項(xiàng)目支持,、財政投入,、就業(yè)扶持、規(guī)劃用地,、設(shè)施配建,、農(nóng)村助餐、企業(yè)參與,、稅收優(yōu)惠,、食品消防安全監(jiān)管等工作,,形成齊抓共管合力,。

三是做好督促指導(dǎo)。指導(dǎo)各地從實(shí)際出發(fā),,尊重群眾意愿,,積極探索各具特色,、靈活多樣的老年助餐服務(wù)方式。對各地執(zhí)行情況加強(qiáng)跟蹤指導(dǎo),,防止走偏變樣,,發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正。民政部將會同有關(guān)部門督促指導(dǎo)各地根據(jù)現(xiàn)有工作基礎(chǔ)穩(wěn)妥有序推進(jìn)老年助餐服務(wù)擴(kuò)面提質(zhì)工作,,適時開展工作評估,,總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)做法,切實(shí)抓好貫徹落實(shí),。

四是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),。做好政策宣傳解讀工作,向政府部門,、基層干部群眾特別是廣大老年人進(jìn)行宣傳,,及時準(zhǔn)確傳遞老年助餐惠民利企舉措,努力使《行動方案》家喻戶曉,、深入人心,,積極營造全社會關(guān)心老年人、支持老年助餐服務(wù)的良好氛圍,。