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本報記者張晶晶

干凈溫馨的環(huán)境,、營養(yǎng)豐富的飯菜,、棋茶相攜的愜意……老年“幸福食堂”遍地開花,，讓老年人在家門口吃上了“熱乎飯”，嘗出了幸福的好滋味,。“一餐飯”看似小事情，對于不少空巢,、孤寡,、高齡等老年人來說卻是難以解決的大問題，是壓在心頭的急難愁盼事,。

民之所望,，施政所向。聚焦群眾關(guān)切,，很多地方將老年“幸福食堂”建設(shè)納入民生實事項目,，作為事關(guān)人民幸福感的“關(guān)鍵小事”來抓，通過科學(xué)布點,、擴大供給,，提高老年助餐服務(wù)的可及性。2022年,，湖北省民政廳等三部門印發(fā)《關(guān)于加強老年人助餐服務(wù)的指導(dǎo)意見》,，明確堅持“政府引導(dǎo)、社會化運營,、公益屬性,、綜合監(jiān)管”原則，依托城鄉(xiāng)養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu),、農(nóng)村老年人互助照料中心等設(shè)施增加助餐配餐功能,，重點滿足失能、失智,、獨居,、高齡等不具備做飯能力老年人助餐服務(wù)需求。還啟動老年助餐服務(wù)專項行動,，指導(dǎo)全省各級民政部門依托街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))養(yǎng)老綜合體,、農(nóng)村互助照料中心等設(shè)施建設(shè)老年“幸福食堂”，2022年新開業(yè)234家,，今年還將新建一批,。江西省民政廳等8部門聯(lián)合出臺《關(guān)于開展城市居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)提升行動十條措施的通知》，提出在街道層面建設(shè)老年食堂,，在社區(qū)層面建設(shè)老年助餐點,，到2025年底，社區(qū)老年助餐點覆蓋率達到90%以上,。云南省將老年“幸福食堂”建設(shè)列入省政府十件惠民實事,，著力解決高齡、空巢老人用餐難問題,。特別值得一提的是,，在滿足老人用餐需求的基礎(chǔ)上,，一些地方積極延伸拓展老年“幸福食堂”的功能，融入志愿服務(wù),、休閑娛樂等,，為老人提供便利、可及,、多元的養(yǎng)老服務(wù),。 “年紀大了買菜做飯吃不消，現(xiàn)在家門口就能吃上熱騰騰的飯菜,，健康美味還實惠,。”“我腿腳不便,，‘幸福食堂’把熱乎飯送到了床頭,。”“在這下棋打牌,、嘮嘮家常,，寫書法、唱歌,，在吃飽吃好之余豐富了精神文化生活,。”……群眾的反饋滿是獲得感和幸福感,。

經(jīng)得住時間和實踐的檢驗,，把惠民好事辦實在辦長遠才能真正贏得民心，確保老年“幸福食堂”長久飄香,。據(jù)了解,，很多老年“幸福食堂”建設(shè)之初，都曾面臨營收困難,、服務(wù)面窄等問題,，各地因地制宜，在運營模式上進行了探索,。如,，江西省推進“黨建+農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)”，一些地方按照“縣鄉(xiāng)補一點,、鄉(xiāng)賢捐一點,、企業(yè)幫一點、集體出一點,、個人掏一點”的思路,，建設(shè)老年“幸福食堂”，讓農(nóng)村老人吃飯有更多選擇,。湖北省十堰市采取“政府補一點,、慈善捐一點,、企業(yè)讓一點、個人掏一點”形成“餐飲企業(yè)+幸福食堂+助餐點”“養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)+幸福食堂+助餐點”“物業(yè)企業(yè)+幸福食堂+助餐點”的建設(shè)模式,。浙江省舟山市實行“公建民營”“民建民營”“公私合營”三種建設(shè)運營模式，對新建或改擴建進行補助,，新建的最高補助不超過50萬元,，改建的最高給予10萬元補助;對運營實行以獎代補，擇優(yōu)給予最高15萬元的獎勵,，支持鼓勵各類市場主體參與,。建立健全日常運營機制，抓好食品安全,、服務(wù)水平,、餐品質(zhì)量的提升;完善監(jiān)管考評機制，加強政府監(jiān)管,，建立健全準入,、退出和評估機制……各地有關(guān)部門和社會各界都在為老年“幸福食堂”支招助力，并對其加強規(guī)范運營和監(jiān)管力度,，一起守護老年人的幸?！笆场惫狻?/p>

中辦,、國辦印發(fā)的《關(guān)于推進基本養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)的意見》明確,，提升基本養(yǎng)老服務(wù)便利化可及化水平，支持社會力量為老年人提供日間照料,、助餐助潔,、康復(fù)護理等服務(wù)。建立老年人助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)被寫進國務(wù)院印發(fā)的《“十四五”國家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老服務(wù)體系規(guī)劃》中,，要求豐富和創(chuàng)新助餐服務(wù)提供機制,，因地制宜采取中央廚房、社區(qū)食堂,、流動餐車等形式,，降低運營成本，便利老年人就餐,。我們相信,，在惠民政策的支持下，會有越來越多的老年“幸福食堂”飄出菜香味,、越來越多的老人嘗到“幸?！倍值暮米涛丁?/p>

安徽省阜陽市發(fā)動社會力量參與老年助餐暖

安徽省阜陽市潁州區(qū)民政局積極動員社會力量參與“老年助餐暖民心”工程,，依托現(xiàn)有快餐店為老年人提供靈活就餐服務(wù),。老人可在店內(nèi)就餐,，也可按需要將食品帶回家。董鵬飛攝

湖北十堰：幸福食堂贏得老人稱贊

湖北省十堰市茅箭區(qū)武當路街道路北社區(qū)的“幸福食堂”近日開業(yè),，干凈整潔的環(huán)境,、可口經(jīng)濟實惠的飯菜贏得老人連連稱贊。孫海潮高慧琴攝影報道

浙江舟山

浙江省舟山市定海區(qū)“幸福食堂”東門店,，面積1250平方米,，是定海區(qū)開設(shè)的第5家“幸福食堂”門店，也是全區(qū)目前已開業(yè)的“幸福食堂”中面積最大,、品類最多的一家,，共計有餐位230個、包廂5個,，開設(shè)7個餐飲檔口,，整體就餐環(huán)境干凈整潔，為居住在東門周邊的長者們帶去用餐便利,。程穎攝

安徽省天長市：家門口解決吃飯難

“今天午飯真香,，可對老年人的胃口了，孩子們在外地,，再也不用為我吃飯的事操心了!”6月13日,，安徽省天長市廣陵街道土城社區(qū)老年食堂內(nèi)飯菜飄香，小區(qū)居民張云珍老人開心地說,。據(jù)悉,，該社區(qū)老年食堂已正式投運一年多，轄區(qū)60歲以上的老年人按照不同年齡段只要花三元,、五元,、八元，就能吃到“一葷兩素一湯”的飯菜,。在張云珍老人看來,，如果她一個人在家吃飯，又得買菜,、又得開火,，還得洗碗，來社區(qū)老年食堂吃飯不僅方便,，價格還特別實惠,。劉世軍俞開寶攝影報道

山東省濰坊市：守護老人“舌尖上的幸福”

5月26日上午,，山東省濰坊市濰城區(qū)城關(guān)街道岳王廟社區(qū)大食堂正式運營,，通過提供價廉、優(yōu)質(zhì),、健康,、便捷的餐飲服務(wù),，讓老人在家門口的食堂吃出“舌尖上的幸福”,。牛艷芬攝

重慶市云陽縣：80歲以上老人“趕場天”免費吃午餐

6月1日,，重慶市云陽縣故陵鎮(zhèn)又逢趕場日。臨近中午時分,，52位80歲以上的老人走進鎮(zhèn)上的“幸福食堂”,，吃上了免費午餐。

故陵鎮(zhèn)緊鄰長江,，全鎮(zhèn)下轄7個村、1個社區(qū),，常住人口2.8萬人,，每月陽歷尾數(shù)“1、4,、7”是趕場日,。“趕場打鐵,，一天到黑”,。以前交通不便時，因為山高路遠,，村民到鎮(zhèn)上趕場一般都是一早出門,，晚上才能回家。即便現(xiàn)在交通發(fā)達了,，很多人趕完場回到家也是下午了,。在當?shù)攸h委、政府的大力支持和創(chuàng)業(yè)致富老鄉(xiāng)的捐贈下,，“幸福食堂”很快就建了起來,。每逢趕場日，“幸福食堂”為常住鎮(zhèn)里的80歲以上的老年人提供免費午餐,，每餐都有營養(yǎng)師對菜譜進行合理搭配,。徐志華程亮徐志全攝影報道

“幸福食堂”吃出“幸福滋味”